Margot Fischer

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Margot Fischer ist Anglistin, Ernährungswissenschaftlerin, Autorin, Lektorin und war als Gastronomin tätig. Zahlreiche Kochbücher und kleine gourmandisen des Mandelbaum Verlags entstammen ihrer Feder. Zum Thema erschien von ihr: Essbare Wildpflanzen für Einsteiger. Zudem übersetzte sie die Standardwerke Das Buch der Jüdischen Küche von Claudia Roden und Die französische Küche von Elizabeth David.
Eine Liste aller Publikationen finden Sie unter http://margot-fischer.net/ .

 

Von Margot Fischer sind im Mandelbaum Verlag auch lieferbar:

Bayou

Rote Rübe / Rote Bete

Holunder

Pastinak

Mandel

Weichsel Sauerkirsche

Kakao

Rhabarber

Walnuss

Johannisbeere

Thymian

Mangold

Heidelbeere

Banane

Essbare Wildpflanzen für Einsteiger

Kochen in der Kiste

Haselnuss

Marille / Aprikose